Dr Lori : de précieux moulins à café hautement collectionnables

Le café étant une boisson chaude très ancienne, les moulins à café remontent au 9ème siècle.

Comme le café servait à de nombreuses personnes de diverses cultures à travers le monde, moudre les grains de café était essentiel. Aujourd’hui, les machines à moudre les grains de café sont de véritables objets de collection.

En Europe, le moulin à café a été breveté par un inventeur allemand nommé Friedrich Gottlob Keller en 1842. Sur la base de ce moulin à café allemand, d'autres moulins à café ont emboîté le pas. Les moulins à café américains ont été introduits grâce à un dentiste du Maryland nommé Thomas Bruff, qui a compris que moudre le café en utilisant différents points de pression donnerait des résultats variables. Tout comme les dents, un bon moulin à café doit pouvoir moudre les grains de café grossièrement et finement.

Pour Bruff, les chiffres sur le moulin à café servaient à sélectionner un grain de café moulu finement ou grossièrement. Plus le nombre réglé sur le moulin à café est élevé, plus les grains de café moulus obtenus sont fins. Plus le chiffre est bas, plus le café moulu obtenu est grossier. Le café finement moulu ou grossièrement moulu aura un goût différent l'un de l'autre. Le premier moulin à café de Bruff était mural.

Les moulins à café muraux déposaient les grains moulus dans un récipient de stockage situé sous la meule et la manivelle, permettant ainsi à la gravité de faciliter le processus. Les moulins à café anciens recherchés datent du milieu du 19e siècle au début du 20e siècle et sont fabriqués par divers fabricants en Amérique et en Europe.

Afin d’identifier les précieux moulins à café anciens et vintage, il faut connaître les différents types de moulins à café. Certains types, conceptions et styles de moulins à café comprennent des modèles à une ou deux roues, des moulins à café muraux, des modèles à manivelle supérieure, des modèles sur socle en fonte et des modèles au sol à grande échelle.

Les moulins à café muraux étaient connus pour leur commodité. Certains ont été commercialisés par Charles Parker Co. et d'autres entreprises basées dans le Connecticut au XIXe siècle. Les modèles de moulins à café de table étaient utilisés dans les maisons privées. Les grands moulins au sol étaient généralement utilisés dans les magasins généraux, les institutions et les restaurants pour moudre de grandes quantités de café. Les moulins à café domestiques ont été introduits au milieu des années 1890 et ont été utilisés jusque vers 1940. Les modèles supérieurs à manivelle étaient dotés d'un dessus en métal moulé en métal avec des éléments décoratifs et d'une boîte en bois et d'un tiroir en bas pour récupérer le marc.

La valeur des moulins à café anciens varie de 50 $ à 1 000 $ selon des facteurs tels que le style, l'état, le type, les matériaux, le fabricant, la conception et l'âge. Certains moulins à café valent plus s’ils sont fabriqués par une entreprise manufacturière prestigieuse ou s’ils sont d’un type spécial.

En Amérique, ce sont les principaux fabricants de moulins à café : Landers Frary & Clark Coffee Mill, New Britain, CT, Charles Parker Co., Meriden, CT, Enterprise Mfg. Co. of PA, Philadelphia, PA, Wrightsville Hardware Co. , Wrightsville, Pennsylvanie, et Arcade Manufacturing Co., Freeport, Illinois.

Les principaux fabricants de moulins à café en Europe sont : Armin Trosser d'Allemagne, PeDe (PeterDienes) de Hollande, des Pays-Bas, Kenrick et Spong d'Angleterre, et Elma et MSF Co., tous deux d'Espagne.

Les collectionneurs recherchent différents styles et types de moulins à café. La décoration a un impact sur la valeur estimative des moulins à café vintage et anciens. Par exemple, certains moulins à café sont décorés de fleurs, de motifs géométriques, d’informations publicitaires et d’images de cuisine. Certaines décorations sont réservées aux trémies ou aux bidons. Ces supports décorés sont en verre pressé coloré, en boîtes en bois peintes à la main, en céramique de transfert, et la liste est longue. Des motifs de cuisine et d'autres images se retrouvent sur les moulins à café comme les fleurs, les fruits, le soleil et la lune, les tasses à café, l'alphabet, etc. Lorsque vous recherchez des moulins à café anciens ou vintage, recherchez le bon état, les styles uniques, les pièces de travail, la quincaillerie d'origine, les objets décoratifs. motifs et marques connues.

doctorat Évaluateur d'antiquités, auteur et personnalité de la télévision primée, le Dr Lori apparaît dans "The Curse of Oak Island" sur History Channel. Le Dr Lori donne des informations sur la valeur d'évaluation sur www.DrLoriV.com, www.Youtube.com/DrLoriV ou appelez le (888) 431-1010.